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本文目录

1. 大酱酱猪肉的酱瘦家常酱瘦家常做法
2. 金汤酱猪肉汤正宗做法
3. 柱侯酱炖猪肉正宗做法

大酱酱猪肉的做法

1．瘦肉剁成肉末，蒜头剁成蒜 。肉的肉热锅下花生油，做法做法爆香蒜蓉

2．待蒜蓉金黄
，大全大全蒜香四溢时，酱瘦家常酱瘦家常下肉，肉的肉翻炒，做法做法至变色时加入蚝油、生抽、老抽翻炒约2分钟 ，盛起来

3．出锅之前，依个人口味酌情加盐

金汤酱猪肉汤正宗做法

主料 ：金针菇 、猪肉

辅料 ：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精 、油

步骤
：金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净 。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒，酱油 。盐  ，水淀粉。拌匀
，然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片，金针菇 ，浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。

注意 ：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。

柱侯酱炖猪肉正宗做法

烹饪步骤 ：

1.五花肉
，放锅内汆一下

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2.汆到7,8分熟，转入电炖锅 ，加3勺侯柱酱
。200ml的水 。稍微试试看味道。

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3.电炖锅调到焖煮档 。

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4.焖煮1个半小时到2个小时
。

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5.出锅 ，切成薄片，装盘即可 。

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